用白糖发面怎么做饼

白糖加面粉发面做饼的做法如下：

300克面粉，3克酵母，180克温水搅成面絮，揉成光滑面团。

或者，300克面粉，5克酵母，200毫升温水和面，搅成细腻的无颗粒的面糊，盖上一层保鲜膜密封醒发半个小时左右。

小碗中加入1勺面粉，2勺白糖，搅拌均匀，调成糖馅。

或者，50克白糖，1勺熟芝麻，2勺面粉搅拌均匀备用。

将面团放在碗中密封，醒发至两倍大。

或者，将醒发好的面团搓成长条，整理成大小均匀的面剂，进行二次醒发10分钟。

醒发好的面，揉面排气，分成大小均匀的面剂，全部团圆。

将面剂擀成边缘薄中间厚的小饼，放上糖馅，收好口，然后再次擀成饼。

放入刷油预热的电饼铛或者平底锅中，烙至一面变色，翻另一面，烙至两面金黄熟透，中间鼓起。

或者，电饼铛预热，在里面刷上一层食用油，开小火，将做好的饼胚放进去，稍微整理一下，然后盖上盖子焖烙1分钟左右，烙至底面定型呈金黄色的时候翻面再烙另一面，反复翻面，一直烙至两面金黄，用铲子按压能立即回弹的时候就证明已经熟了。

全部做好以后，放入刷油预热的电饼铛或者平底锅中，烙至一面变色，翻另一面，烙至两面金黄熟透，中间鼓起，这个饼就熟啦。

这样一款简单又美味的白糖加面粉发面饼就完成了，你可以根据自己的口味进行调整，比如加入熟芝麻、小苏打等，增加风味。