炒白菜锅灰
要清理炒白菜时产生的锅灰，可以尝试以下几种方法：
使用食盐和面粉
先将锅简单冲洗一下，然后在锅表面铺一层薄薄的面粉，再撒上少量食盐。
倒上一层白醋，使其沾满整个锅表面，静置十分钟左右。
用牙刷挤一些牙膏擦锅，面粉和食盐的混合物会起到吸附作用，遇到水后变粘，方便清洁。
使用小苏打和白醋
将小苏打倒在锅底上，多倒一些，然后倒入白醋，让小苏打和白醋充分混合。
用卫生纸或纸巾盖在锅底上，等待三十分钟，让油脂溶解。
揭掉纸巾，用一次性口罩做的口袋装钢丝球，轻轻刷洗锅底，然后用清水冲洗干净。
使用钢丝球和口罩
将钢丝球放入一次性口罩中，扎紧口罩的挂耳绳。
在涂过小苏打和白醋的锅底上，用口罩擦拭，利用口罩的过滤作用，避免直接用力擦伤锅体。
清水冲洗后，锅会焕然一新。