哪里的银耳好
银耳是一种受欢迎的滋补食品,其产地众多,其中品质上乘的银耳主要来自以下几个地方:
福建古田:
古田银耳以其朵大、肉厚、色白、质嫩、胶质浓而著称,是银耳中的上品。古田县拥有得天独厚的自然条件和传统的栽培工艺,是全国最大的银耳生产基地之一。
四川通江:
通江银耳产自四川省巴中市通江县,这里气候湿润,雨量充沛,森林覆盖率高,生态环境良好。通江银耳历史悠久,采用传统的段木栽培方式,质量上乘。
购买银耳时,应注意避免选择过分洁白、带有刺激性气味的银耳,因为这可能是经过熏硫处理的,不利于健康。