芹菜做肉丸子好吃不

芹菜做肉丸子 非常好吃，以下是一些具体的做法和评价：

做法：将牛肉丸切成片，炒至表面微焦，然后与蒜末、芹菜、青红辣椒一起炒制，加入盐、辣椒面、生抽、蚝油等调料，翻炒均匀即可。

评价：这种做法使得牛肉丸表面微焦，嚼起来特别香，搭配芹菜的脆爽口感，非常下饭。

做法：将猪肉糜与芹菜粒混合，加入生粉、盐、鸡精、五香粉等调料，搅拌均匀后舀成小球状煮熟，可以连汤一起吃。

评价：这种做法适合儿童食用，口感清甜，营养丰富。

做法：将芹菜切碎，与猪肉馅混合，加入盐、鸡蛋清、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉等调料，搅拌均匀后包成丸子，蒸煮10分钟。

评价：这种做法使得肉丸子口感嫩滑，搭配芹菜的清香，非常美味。

做法：将芹菜切碎，与猪肉馅混合，加入盐、酱油、胡椒粉等调料，搅拌均匀后捏成丸子，炸至金黄色即可。

评价：这种做法使得肉丸子外酥里嫩，口感极佳。

综上所述，芹菜做肉丸子不仅味道鲜美，而且做法多样，可以根据个人口味选择不同的烹饪方式。无论是炒、蒸还是炸，都能使肉丸子充分吸收芹菜的香气，吃起来非常美味。建议尝试不同的做法，找到最适合自己口味的方式。