发面包子皮放豆粉

发面包子皮放豆粉是 可以的,具体做法如下:

材料 :低筋粉300克,豆粉20克,温水适量。

做法

把除温水以外的材料放入盆中,搅拌一下。

先加入3/4的温水,用筷子把水拌到面里去。

用手把面合成团状。

再把其余的温水分2-3次加进去,用手揉到表面光滑,面不沾手为止。

盖上盖,放置20分钟。

这样和出来的面团会带有豆粉的香味,使包子皮更加有嚼劲,同时也增加了包子的营养和风味。