有机银耳普通银耳
有机银耳和普通银耳在多个方面存在区别，主要包括以下几个方面：
颜色
有机银耳的外观通常呈白中带黄，根部呈现黄色，颜色从根部到叶部逐渐过渡。
普通银耳可能经过硫磺熏蒸处理，整个银耳全体发黄。
气味
有机银耳会有淡淡的芳香，没有异味。
普通银耳经过硫磺熏蒸后会有刺鼻的味，发霉变质后还会有酸腐味。
营养成分
有机银耳在种植过程中不使用农药和化肥，因此其营养成分更加丰富且健康纯净。
普通银耳在生长过程中可能会使用化肥和农药，营养成分相对较低。
生产基质
有机银耳通常使用药食同源的草本植物如枸杞、百合、莲子壳等作为培养原料，营养价值高。
普通银耳则可能使用棉籽壳、木屑、石灰粉等作为培养基，营养价值有限。