冻住的馒头怎么煎

要煎冻住的馒头，可以遵循以下步骤：

解冻馒头

将冻馒头从冰箱中取出，稍微解冻，切成薄片。

准备蛋液

打两个鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀成蛋液。

裹上蛋液

将切好的馒头片放在一旁，准备一碗水，将馒头片先蘸一下水，再裹上蛋液。

煎制馒头片

平底锅中加入适量的食用油，烧至五分热后，将裹好蛋液的馒头片放入锅中，小火慢煎。

刚放进去时不要着急翻动，待其定型后再翻面，频繁翻面直至两面金黄。

出锅享用

煎至两面金黄且酥脆后，即可出锅，可以搭配番茄酱或炼乳食用。

通过以上步骤，你可以煎出香脆可口的冻馒头片。建议根据实际情况适当调整煎制时间和火候，以达到最佳效果。