绿豆腐的叶子

绿豆腐的叶子是 豆腐柴叶，也被称为腐婢叶。这种叶子来源于马鞭草科豆腐柴属的落叶灌木，在泰顺境内多有分布。绿豆腐的制作方法如下：

将新鲜的豆腐柴叶摘下，用清水洗干净。

将腐婢叶子放入干净的盆中，倒入冷开水反复揉搓，叶片中的果胶会慢慢挤出。

反复揉搓至叶片细碎后，将液汁用纱布过滤，倒入干净的盆中。

加一点用黄豆秆壳烧灰泡成的碱水，或含有石膏成份的牙膏，搅拌均匀，静置半小时左右，绿豆腐就做成功啦。

绿豆腐形状是方形的，颜色是绿色，它是以温州当地一种叫豆腐柴的树木中采摘叶子制成的。

豆腐柴叶还含有丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素，经常食用可以增进食欲，抑制脂肪生长。

通过以上步骤和技巧，你可以轻松制作出美味的绿豆腐，享受这种健康食品带来的美味与健康。