青椒萝卜肉

青椒萝卜肉是一道美味的家常菜，主要食材包括青椒、胡萝卜和猪肉。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

青椒：3个

胡萝卜：2个

猪肉：适量（根据个人口味选择瘦肉或五花肉）

蒜头：适量

生姜：适量

盐：适量

鸡精：少许

鸡粉：少许

生抽：适量

料酒：适量

淀粉：适量

食用油：适量

老抽（可选）：少许

蚝油（可选）：适量

花椒（可选）：少许

冰糖（可选）：少许

步骤

准备食材

青椒和胡萝卜洗净，切成丝或片。

猪肉切成薄片或丝，用料酒、生抽、淀粉腌制10-15分钟。