奥龙怎么清蒸
清蒸澳龙是一道经典的中式菜肴,能够保持海鲜的原始鲜味。以下是一种简单的清蒸澳龙做法:
材料
一条新鲜的澳龙
适量蒜蓉
适量食盐
适量味精或鸡精
适量葱姜
做法步骤
准备澳龙
将澳龙洗净,控干水分。
去掉虾头,将虾身切半去虾线,备用。
准备蒜蓉调料
将大蒜剁成蒜蓉。
锅中放油,烧热后加入蒜蓉翻炒,加入适量的盐翻炒至金黄色,取出备用。
蒸制澳龙
将蒜蓉均匀地铺在整理干净的澳龙上。
将澳龙放入蒸锅中,上笼蒸8至10分钟(具体时间根据澳龙的大小和厚度调整)。
装盘
将蒸好的澳龙取出,装盘。
撒上葱花作为装饰。