怀宁馄饨调料

怀宁馄饨的调料主要包括以下几种：

猪肉/牛肉：

作为主要食材，用于制作馄饨馅。

葱姜：

用于提味增香。

花椒水：

用花椒开水烫后晾凉，用于去腥和锁住水分，使肉馅更多汁。

食盐：

用于调味。

鸡精/味精：

用于增加鲜味。

五香粉：

用于增加香味。

蚝油：

用于增加鲜味和口感。

生抽：

用于调味。

香油：

用于增加香味和口感。

食用油：

用于炸香料和炒制料油。