芋头沾奶油

芋头沾奶油是一道美味的甜品,制作过程如下:

食材准备

芋头 5个

奶油 2勺

炼乳 2勺

制作步骤

1. 芋头洗净,放入蒸笼上,大火烧开转小火蒸30分钟,直到芋头变软为止。

2. 芋头变温后,剥去外皮,用勺子将芋头压成细腻的芋头泥。

3. 在芋头泥中加入炼乳和奶油,拌匀,直到均匀混合。

4. 将拌匀后的芋头泥装入裱花袋,裱花袋内装有裱花嘴,底部剪一个小口。

5. 将芋头泥挤在容器中,稍微装饰一下就完成了。

小贴士:

蒸芋头时,确保蒸笼底部有水,以免芋头粘底。

芋头泥要压得越细越好,这样口感更加细腻。

可以根据个人口味调整炼乳和奶油的用量,以达到最佳的甜度和口感。