芋头沾奶油
芋头沾奶油是一道美味的甜品,制作过程如下:
食材准备
芋头 5个
奶油 2勺
炼乳 2勺
制作步骤
1. 芋头洗净,放入蒸笼上,大火烧开转小火蒸30分钟,直到芋头变软为止。
2. 芋头变温后,剥去外皮,用勺子将芋头压成细腻的芋头泥。
3. 在芋头泥中加入炼乳和奶油,拌匀,直到均匀混合。
4. 将拌匀后的芋头泥装入裱花袋,裱花袋内装有裱花嘴,底部剪一个小口。
5. 将芋头泥挤在容器中,稍微装饰一下就完成了。
小贴士:
蒸芋头时,确保蒸笼底部有水,以免芋头粘底。
芋头泥要压得越细越好,这样口感更加细腻。
可以根据个人口味调整炼乳和奶油的用量,以达到最佳的甜度和口感。