玉米排骨可以放花生米吗
玉米排骨汤里 可以放花生米。以下是具体的做法和相关信息:
做法
将玉米洗净切成段,排骨焯水去血沫后备用。
在高压锅中放入焯好水的排骨、洗净的花生和玉米,加入姜片和水,放入白醋,盖上锅盖,中火上汽后改小火炖煮15分钟,最后放盐调味。
营养和功效
花生含有蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、维生素E、泛酸、维生素B2、生物素、卵磷脂及矿物质等成分,营养丰富。
玉米含有丰富的维生素和纤维素,可以防止衰老,刺激胃肠蠕动,预防冠心病、肥胖和胆结石,改善粗糙皮肤。
花生米可以增加汤的香味和口感,还有助于补充身体所需的多种营养物质。
其他信息
有做法提到将玉米和花生放入锅中炖煮15分钟,使其变软烂,最后加入适量的精盐和鸡精调味。
还有做法是将排骨、玉米和花生米一起放入锅中煮,不会产生不良影响,且味道会更好。
综上所述,玉米排骨汤里放花生米是可以的,并且能够增加汤的营养价值和口感。你可以根据个人口味和需求调整做法和食材用量。