金针菇煎土豆饼怎么做

金针菇煎土豆饼的做法如下：

准备食材

土豆 150克

金针菇 30克

葱花 10克

面粉 20克

鸡蛋 1个

肉肠 2根

处理食材

金针菇焯水，切成小段。

提前烤好的肉肠切成小块。

土豆擦成丝。

混合食材

土豆丝中加入金针菇、肉肠和葱花。

加入普通面粉并打入一个鸡蛋。

将所有食材混合均匀。

煎制

平底锅刷油，放上一坨土豆丝铺平。

开中小火慢煎。

煎至熟透就可以出锅。