紫菜金针菇冬瓜汤怎么做

材料

冬瓜 500克

金针菇 200克

鸡胸肉 100克

姜片 少许

香菜 适量

鸡精 适量

盐 适量

清水 适量

步骤

准备食材

冬瓜削去外皮，切成块状。

金针菇去根部，洗净备用。

鸡胸肉切成薄片备用。

煮汤底

锅中放入足够的水，烧开后加入姜片和鸡胸肉片。

用中小火煮约5分钟，去除血沫和杂质。

煮冬瓜

将切好的冬瓜块放入锅中，继续用中小火煮约10分钟，直到冬瓜变软。

煮金针菇

加入金针菇，煮约5分钟，直到金针菇变软。

调味