咖喱牛肉金针菇饭
咖喱牛肉金针菇饭是一道美味的家常菜，主要材料包括牛肉、金针菇、土豆、胡萝卜、洋葱等，搭配咖喱块和调料，制作出来的咖喱牛肉金针菇饭香浓可口，营养丰富。以下是制作咖喱牛肉金针菇饭的详细步骤：
食材准备：
牛肉：350克
洋葱：200克
金针菇：150克
西红柿：1个
百梦多咖喱块：1盒
水：600毫升
老抽：适量
牛奶：100毫升
小葱：适量
盐：适量
料酒：适量
姜：适量
制作步骤：
牛肉处理
牛肉切块，加入料酒和姜片，提前煮熟备用。
蔬菜处理
土豆、胡萝卜、洋葱切块。
金针菇从中间切断。
炒制蔬菜
锅中放油烧热，放入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒片刻。
放入盐，倒入牛肉（煮牛肉的汤也倒入），加水没过食材。