发面不放鸡蛋蒸的面包

发面不放鸡蛋蒸的面包有多种做法，以下提供几种常见的配方和步骤：

1. 将水、糖和盐倒入面包桶里，加入黄油以及面粉，在面粉顶端加入适量的酵母。

2. 将面包桶放入面包机里并且选择面包机的和面程序二十分钟，或者手动揉面至扩展阶段。

3. 面团揉好后，在面包桶上盖上一块湿润的毛巾布，再盖好面包机盖，在室温下发酵50分钟左右，直到面团发酵2倍大。

4. 发酵好后，按压排气，分成若干等份并滚圆，松弛15分钟。

5. 将面团擀成长方形，可以抹上红豆馅或其他馅料，然后放入预热好的170度烤箱中下层烘烤20-25分钟。

1. 面粉、酵母、牛奶、油混合均匀，在30-40℃环境中醒面30-40分钟，至面团两倍大。