石斛加党参炖排骨汤

石斛加党参炖排骨汤是一道传统的滋补汤品，结合了石斛、党参、排骨等多种食材，具有滋阴清热、补气养血的功效。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

排骨：300克

铁皮石斛：30克

党参：30克

枸杞：适量

桂圆肉：适量

红枣：适量

盐：适量

做法步骤

排骨处理

将排骨洗净，斩成块状。

将排骨放入冷水中，加入几片生姜，大火煮开后撇去浮沫，焯水约3-5分钟。

焯水后的排骨捞出，用清水冲洗干净，备用。

药材准备

铁皮石斛和党参分别洗净，切成适当大小的段。

枸杞、桂圆肉和红枣分别洗净，备用。

炖汤

将焯水后的排骨放入煮入水的砂锅中。

加入切好的铁皮石斛和党参。

倒入适量的枸杞、桂圆肉和红枣。

加入足够的水，水量要没过所有食材。