雪球西红柿搅拌几分钟

制作雪球西红柿的时间大致如下：

熬糖浆

将水和糖按1:1的比例放入锅中，大火煮开后转小火，不断搅拌，直到糖水变得黏稠并出现气泡。

关火后加入一勺白醋，继续搅拌。

处理西红柿

西红柿洗净后擦干水分，放入搅拌机中搅拌，直到糖霜挂在西红柿上，呈现反沙状态。

混合

将熬好的糖浆放凉，然后加入西红柿，快速翻炒，直到西红柿均匀裹上糖霜。

建议

熬糖浆时火候要掌握好，避免糖霜挂不住。

搅拌时要耐心，确保糖霜均匀裹在西红柿上。

可以根据个人口味调整糖和水的比例，以达到最佳口感。