鸡腿鸡翅藕片金针菇

您提到的“鸡腿鸡翅藕片金针菇”似乎是一道菜，但是给出的信息中并没有直接提到“藕片”作为这道菜的主要成分。不过，我可以提供一些关于如何将鸡腿、鸡翅和金针菇一起烹饪的信息。

金针菇藕片炖鸡翅

材料：鸡翅、生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒、大蒜、白糖、金针菇、莲藕。

做法：

1. 将鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时。

2. 大蒜切末，热锅放油，下入腌好的鸡翅，煎到上色。

3. 倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香。

4. 加适量的水，焖煮至鸡翅熟后，加盐收汁。

5. 金针菇和莲藕分别焯水后，放入锅中与鸡翅一起焖煮，最后根据口味调整盐量。

金针菇蒸鸡腿

材料：鸡腿、金针菇、蒜、葱、料酒、生抽。

做法：

1. 鸡腿洗净，剁成小段，加盐、生抽、姜丝腌制20分钟。

2. 金针菇去根部洗净撕成小条，蒜切末，葱切葱花。