如何用蜂蜜和酵母发面
使用蜂蜜和酵母发面的步骤如下：
准备材料
500克面粉
5克酵母粉
10克水白蜜
适量的温水
激活酵母
将温水（约35-40度）倒入一个碗中，加入酵母粉，搅拌均匀，静置5-10分钟，直到酵母水起泡，表示酵母已经激活。
和面
将面粉放入一个大碗中，加入水白蜜和激活的酵母水，用筷子搅拌成絮状。
将絮状的面粉用手揉成软硬适中的面团。
第一次发酵
将揉好的面团盖上保鲜膜，放入一个温暖的地方（约60度）进行第一次发酵，大约半小时至一小时，直到面团体积膨胀至原来的一倍大。
排气和分割
发酵完成后，将面团揉成条状，然后切成约7-8个小面团。
将每个小面团揉圆，放入蒸笼中。