减脂晚餐牛肉菠菜香菇粥

减脂晚餐选择牛肉菠菜香菇粥是一个很好的营养搭配，既有蛋白质又有蔬菜，能够提供全面的营养，同时低脂肪、低热量，适合减脂期间食用。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材准备：

牛肉：150克，切成薄片或丝，用少许盐、生抽、油和湿淀粉腌制10分钟

菠菜：200克，洗净切碎

香菇：10朵，洗净切片

胡萝卜：1根，洗净切丁或片

大米：150克，淘洗干净后浸泡30分钟

水：适量，根据个人口味和粥的稠度调整

盐：适量

白胡椒粉：少许（可选）

鸡精：少许（可选）

油：少许，用于炒制食材

制作步骤：