口蘑牛肉清蒸

口蘑牛肉清蒸是一道美味且营养丰富的菜肴，以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：

牛肉：200克

口蘑：10朵

姜：适量

葱：适量

食用油：15克

调味料：盐1克，糖约3克，黑胡椒粉少许，生抽15克，蚝油10克，水淀粉10克

步骤：

1. 牛肉洗净切片，姜切姜丝，葱切段和葱花。

2. 牛肉中加入盐、糖、黑胡椒、生抽、蚝油，姜丝葱段抓匀。

3. 加入水淀粉抓匀，最后加入食用油拌匀。

4. 口蘑切厚片，铺在盘中，再放入腌好的牛肉。

5. 起锅烧水，水开后放入锅中，中大火蒸10分钟，出锅撒上葱花即可。

做法二

食材：

牛肉：250克

蚝油：适量

生抽：适量

白糖：适量

淀粉：适量

食用油：适量

口蘑：适量

食盐：少许

葱花：适量