白瓤南瓜好吃吗怎么做

白瓤南瓜是一种非常受欢迎的食材，其口感细腻、甜味浓郁，适合多种烹饪方式。以下是一些白瓤南瓜的美味做法：

清炒南瓜丝

原料：嫩南瓜半个

调料：葱、盐、白糖、鸡精

做法：

1. 南瓜用刀薄薄地削去表面一层皮，用勺子刮去瓤。

2. 擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）。

3. 锅烧热放油，入葱花煸出香味。

4. 入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。

香葱炒南瓜

原料：南瓜1只

调料：香葱、蒜末、橄榄油、盐

做法：

1. 将南瓜去皮，切成片。