青菜可以卷菜卷吗

青菜可以卷菜卷。以下是一种简单的青菜卷菜卷的做法：

准备食材

糯米 300g

咸肉 一小块

春笋 2根

青菜叶 适量

制作步骤

将焯过水的春笋和咸肉切细丁备用。

糯米洗净，和咸肉丁、春笋丁一起放入电饭锅，加适量清水煮熟。

煮好的糯米饭稍稍疏松放凉。

青菜取叶，洗净后用开水焯烫一下，稍稍变色即可，然后放入凉水中浸泡，使其更加翠绿。

沥干水分的菜叶平铺，放入适量的米饭。

将菜叶的两头向中间对折，包成一个枕头包。

平底锅放少许油，加热后放入青菜卷卷，两面翻煎，至稍有金色即可装盘食用。

这种做法简单快捷，适合家庭制作。你可以根据自己的口味调整食材和调料，创造出属于自己的特色菜卷。