炒米豆能放洋葱调味吗吗
炒米豆(通常指炒毛豆)能放洋葱调味。以下是一个简单的炒米豆加洋葱的做法:
准备材料
米豆(毛豆)150克
洋葱半个
大蒜几瓣
生抽、老抽、盐、糖适量
处理食材
米豆洗净,沥干水分。
洋葱去皮,切成小块。
大蒜拍碎或切末。
炒制
锅中加油,油热后加入大蒜末爆香。
倒入洋葱块,翻炒至洋葱变软。
加入米豆,翻炒均匀。
根据个人口味加入生抽、老抽、盐和糖调味,继续翻炒几分钟,直到米豆熟透且充分吸收调料的味道。
出锅
最后撒上葱花或香菜提香,即可出锅。
这样做出来的炒米豆口感丰富,洋葱的甜味和辛辣味能很好地衬托出米豆的鲜味,是一道简单又美味的家常菜。你可以根据个人口味调整调料的用量,以达到最佳的口感效果。