芝士馒头卷配方做法

芝士馒头卷是一道非常受欢迎的美食，其做法如下：

材料

中筋面粉：350克

牛奶：170克

芝士片：5片

鲜酵母：6克

细砂糖：5克

椰子油：10克

做法步骤

和面

将除酵母外的所有食材放入厨师机，1档揉至无干粉，转2~3档揉至面团光滑。

加入鲜酵母揉匀，确保酵母完全融入面团。

擀面与卷起

将面团擀成长方形面片，厚度大约在6-8毫米。

在面片上放上芝士片，底部压薄、抹一点水，从上往下卷起。

切割与发酵

将卷好的面团切成小段，厚度大约一指节宽。

分切好的馒头胚子稍微整理一下形状，垫上油纸放入锅中发酵。