夏季凉菜混合
夏季凉菜混合可以有很多种组合，以下是一些受欢迎的夏季凉菜混合建议：
经典凉拌黄瓜
材料：黄瓜、蒜末、醋、生抽、辣椒油、盐、糖、香油。
做法：黄瓜洗净切成条状，加入盐腌制后沥干水分，加入蒜末、醋、生抽、辣椒油、糖和香油拌匀即可。
拍黄瓜
材料：黄瓜、蒜、醋、生抽、辣椒油、盐、糖、香油。
做法：黄瓜拍碎后切段，加入蒜泥、醋、生抽、辣椒油、盐、糖和香油拌匀，冰镇后食用。
蒜泥茄子
材料：茄子、蒜、盐、糖、生抽、香醋、香油。
做法：茄子蒸熟后切成条，加入蒜泥、盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀。
凉拌大白菜心
材料：大白菜心、蒜末、盐、生抽、醋、香油、辣椒油。
做法：大白菜心洗净切段，焯水后沥干水分，加入蒜末、盐、生抽、醋、香油和辣椒油拌匀。