排骨番茄冬瓜山药

排骨番茄冬瓜山药汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品,适合家庭日常食用。以下是几种不同的做法,供您参考:

番茄排骨冬瓜汤

原料

熟排骨肉 400克

冬瓜 300克

小番茄 50克

葱、姜、蒜适量

酱油、料酒、盐、鸡精适量

做法

1. 将熟排骨肉切成块,冬瓜去皮洗净切片,小番茄去蒂洗净一切两半。

2. 锅中加油烧热,下入葱花、姜片炒香,加入排骨肉、酱油炒至上色,烹入料酒。

3. 倒入适量清水,加入冬瓜、小番茄、精盐、鸡精煮至冬瓜透明即可。

山药排骨冬瓜汤

原料

排骨 400克

山药 100克

胡萝卜 20克

姜、大料适量

盐、鸡粉适量

做法

1. 排骨洗净后放入沙锅煮开,倒掉水后重新加水,放入生姜、大料煮开。

2. 汤煮开后转小火煮1小时,加入山药和胡萝卜块,加适量盐煮至熟透即可。

番茄山药排骨汤

原料