减肥猪肉炒西兰花

减肥猪肉炒西兰花是一道营养丰富的家常菜，以下是几种不同的做法：

原料：西兰花100g，猪瘦肉50g。

做法：

西兰花切小朵，猪瘦肉切片备用。

锅中入油，加入肉片翻炒，后加入西兰花，最后加适量盐调味即可。

原料：西兰花1个，猪肉200g，油、盐、鸡精、姜末、蒜末、小米辣各适量。

做法：

西兰花用盐水浸泡后洗净，掰成小朵，根茎部分撕掉老皮，切成条。

猪肉洗净，切成片。

锅里注入清水，放入盐，油烧开，将西兰花烫几分钟，捞起过凉水。

起油锅，煸香蒜末、姜末、小米辣，将肉片放进锅里翻炒，然后放西兰花下锅翻炒片刻，调入盐、鸡精即可。

原料：西兰花300克，猪肉100克，蒜头适量，玉米油少许，蚝油、鸡粉和盐各适量。

做法：

西兰花用刀先切小块，再放入水中浸泡15分钟后清洗干净，捞出控干水份。

猪肉洗干净后切片再稍微剁几下，不需要太碎。

多功能锅通电，冷锅冷油，放入猪肉炒散开后盛出。

再倒入少许玉米油，加入蒜头爆香，倒入西兰花煸炒5分钟，加入少许的水，盖上盖子，闷煮至水收干。

最后倒入刚才炒散的猪肉，加入葱段，加入蚝油、鸡粉和盐，炒均调味好后盛盘。

原料：西兰花1小块，猪瘦肉100克，盐、料酒和淀粉各适量。

做法：

将猪肉切成小块，用少量盐、料酒和淀粉腌制10分钟。

西兰花切成小块。

热锅冷油，将腌制好的猪肉块下锅煸炒至变色。

加入西兰花和胡萝卜片，翻炒至蔬菜变软。

最后加入盐、鸡精和少量清水，翻炒均匀即可。

原料：西兰花450克，猪瘦肉100克，胡萝卜半根，木耳13克，葱半根，姜1片，生抽、十三香、味精、淀粉、盐各适量。

做法：

西兰花用手掰成小朵，用水冲洗干净，放入盆中备用。

猪瘦肉洗净，切成均匀的薄片，放入适量盐、生抽、淀粉，拌匀，腌制五分钟。

胡萝卜切成菱形片，葱、姜切成碎末，木耳用水泡发好，放入碗中。

西兰花放入开水中焯烫约1分钟，捞出，控干水份，放入盆中，备用。

木耳和胡萝卜也放入开水中焯烫约1分钟，盛出，控干水份，放入碗中。

锅内放适量食用油，烧热后放入切好的猪肉片，翻炒，炒至肉片发白断生。

将肉片盛出，放入碗中，备用。

锅内另放少许油，烧热后放入葱末和姜末，将锅爆香。

放入西兰花，大火，快速翻炒。

放入木耳和胡萝卜，翻炒。

放入肉片，同时放入适量十三香、生抽、少量盐、水淀粉，翻炒几下后，关火，加味精、香油后出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。总体而言，这些做法都注重了营养搭配和低热量，适合减肥期间食用。