腌制旋转烤鸡腿怎么腌制

腌制旋转烤鸡腿的步骤如下：

准备食材

鸡腿

姜片

料酒

生抽

蚝油

黑胡椒粉

鸡蛋

低筋面粉

玉米淀粉

椒盐

孜然粉（可选）

辣椒粉（可选）

十三香（可选）

盐

糖

蜂蜜

锡纸

烤架

空气炸锅或烤箱

前期处理

鸡腿洗净，用厨房纸吸干表面水分。

在鸡腿上划几刀，方便入味。

腌制鸡腿

在一个大碗中，加入姜片、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、糖等调料，搅拌均匀。

将鸡腿放入调料碗中，确保每块鸡腿都裹上调料。