洋葱胡萝卜素馅饺子

洋葱胡萝卜素馅饺子的做法如下：

食材准备

面粉：适量（高筋或中筋均可）

洋葱：1个，特小

胡萝卜：1根，根据大小自定

干香菇：8朵

粉丝：适量，泡软切沫

大葱：1根，切沫

鸡蛋：1个，炒熟切碎

盐：少许

油：少许

酱油、耗油、香油：适量，用于调味

馅料制作

高筋面粉揉成面团，三揉三醒至表面光滑，可以适当多醒一会儿。

粉丝泡软后切成沫，干香菇泡软后切成沫，胡萝卜擦丝或切成小段，洋葱切成沫，大葱切成沫。