方便面凉面调料

制作方便面凉面调料可以根据个人口味进行创新，以下提供几种流行的调料配方：

1. 基础凉面酱

材料：

方便面

黄瓜

胡萝卜

西红柿

虾仁

大蒜

香菜

生抽

醋

番茄酱

辣椒油

糖

香油

步骤：

1. 煮熟方便面，过冷水后沥干。

2. 黄瓜、胡萝卜切丝，西红柿切丁，虾仁焯水备用。

3. 调制酱汁：生抽、醋、番茄酱、辣椒油按2:2:1:1比例混合，加入适量糖和香油提鲜，再加入蒜蓉和香菜碎拌匀。

4. 将面条、蔬菜和虾仁放入酱汁中拌匀即可食用。

2. 蚝油凉面

材料：

康师傅金汤肥牛面

小米辣

辣椒面

蒜泥

花生碎

香葱

白芝麻

生抽

蚝油

金汤肥牛面的白醋包

步骤：

1. 泡面煮好过凉水，加入蒜泥、辣椒面、小米辣、香葱、花生碎。