午餐炒木耳
炒木耳是一道简单又美味的家常菜,适合各种口味的人群。以下是几种不同的炒木耳做法,供您参考:
葱香木耳
食材:木耳、大葱、青红辣椒、五花肉、葱姜小米辣、食盐、鸡精、生抽、蚝油。
步骤:
1. 木耳提前泡发,洗净后撕成小朵。
2. 白萝卜切丝,青红辣椒切片。
3. 锅中加水烧开,放入木耳焯水后捞出放凉。
4. 五花肉切片,锅中加油炒香葱姜小米辣,加入五花肉翻炒至变色。
5. 加入木耳、青红辣椒片,翻炒后加入食盐、鸡精、生抽、蚝油,大火均匀翻炒至辣椒断生即可出锅。
木耳炒黄瓜
食材:木耳、黄瓜、五花肉、葱姜蒜、生抽、盐。
步骤:
1. 木耳泡发,洗净后撕成小朵。
2. 黄瓜洗净切片。
3. 五花肉切片,锅中加油炒香葱姜蒜,加入五花肉翻炒至变色。