西兰花磨菇汤

西兰花蘑菇汤是一道营养丰富、美味可口的菜肴。以下是几种不同的西兰花蘑菇汤的做法：

经典西兰花菌菇汤

用料：西兰花、蘑菇、杏鲍菇、金针菇、滑子菇、黑木耳、白木耳、干香菇、土豆、浓汤宝。

做法：

1. 准备好各种材料，菇类用开水焯一下。

2. 砂锅放冷水，放入浓汤宝和土豆片，水开后加入菇类，约15分钟后放金针菇，滚一会后放西兰花，30秒后关火。

3. 西兰花用盐水泡30分钟后用开水焯一下变色即起锅。

味达美调味西兰花磨菇汤

用料：西兰花、大蒜、蘑菇、盐、味达美味极鲜酱油、味达美蚝油、糖、淀粉、花生油、香油。

做法：

1. 食材准备，磨菇切块，蒜切末，西兰花剪小朵。

2. 锅中水开加入盐、食用油焯水。

3. 磨菇焯水，西兰花勾芡锁住味道。

4. 锅中加油爆香蒜末，加入蘑菇翻炒，加入味极鲜酱油、蚝油、糖，淀粉勾芡，最后淋上香油。