海菜虾仁鸡蛋饺子的做法

海菜虾仁鸡蛋饺子的做法如下：

准备食材

虾仁：400克

鸡蛋：3个

韭菜：300克

木耳：适量

葱、姜：适量

盐、酱油、五香粉、香油、料酒、生抽、鸡精、蚝油：适量

处理食材

虾仁去壳去虾线，洗净备用。

鸡蛋打散，炒熟备用。

韭菜洗净切碎，木耳泡发后切丝。

葱、姜切末备用。

调制馅料

将炒好的鸡蛋切碎，放入大碗中。

加入切碎的韭菜、虾仁、木耳丝。

加入盐、酱油、五香粉、香油、料酒、生抽、鸡精、蚝油，搅拌均匀。

根据个人口味调整调料比例，确保馅料味道适中。

包制饺子