豆腐干酱肉怎么做好吃

要做出好吃的豆腐干酱肉，可以尝试以下几种方法：

酱肉炒豆腐干

用料：豆腐干、酱油肉（或五花肉）、姜片、蒜、料酒、酱油、盐、鸡精。

步骤：

1. 热锅凉油，放姜片和蒜片炒香。

2. 加入酱油肉（或五花肉）炒至微焦。

3. 放入豆腐干，倒入料酒、酱油、少许盐，加少许开水，煮一分钟左右。

4. 加鸡精，关火，装盘即可。

黄豆酱炒豆腐干

用料：五花肉、豆腐干、黄豆酱、糖、生抽、料酒。

步骤：

1. 肉和豆腐干切块，肉焯水。

2. 煎一下黄豆酱，放入肉和豆腐干。