清蒸大虾放什么菜好

清蒸大虾可以搭配多种配菜，以下是一些常见的配菜选择：

香菇和豆腐：

增加口感和营养价值。

葱、姜、蒜：

在蒸制过程中释放出浓郁的香气，为整道菜增添风味。

黄瓜和鲜笋：

切薄片后腌制，蒸制后口感清爽。

西葫芦和腐竹：

西葫芦铺底，腐竹当夹层，清香味道好。

豌豆和萝卜：

虾和豌豆或萝卜搭配，味道清新独特，有助于消化。

粉丝和蒜蓉：

蒜香虾鲜，粉丝爽滑，咸香入味。

青红椒和洋葱：

增加菜肴的色彩和口感。

这些配菜可以根据个人口味进行选择和搭配，以达到最佳的口感和营养效果。