红萝卜冰糖做

冰糖红萝卜是一道简单又美味的家常菜，适合各个年龄段的人食用。下面是一道常见的冰糖红萝卜的制作方法：

材料

红萝卜

冰糖

做法步骤

准备红萝卜

将红萝卜洗净，切成硬币大小的厚度。

也可以选择削皮后切成条状。

炒制红萝卜

将切好的红萝卜放入电饭锅或不粘锅中，加入适量的冰糖。

用勺子翻炒，直到红萝卜出水，继续翻炒至水变干，红萝卜表面出现白色糖霜。

注意事项

炒糖色时要注意火候，避免火太大导致糊锅，可以使用中火炒制。

糖的用量可以根据个人口味调整，喜欢甜的可以多放一些。

成品

炒好的冰糖红萝卜应装在食盒里，冷却后食用口感更佳。

小贴士