烧烤金针菇减肥食谱做法

烧烤金针菇

食材：金针菇、烧烤粉、辣椒面、小米辣、白芝麻、葱末、蒜末

做法

1. 金针菇去根，掰成小朵，用清水浸泡5分钟，沥干水分。

2. 调料汁：碗中加入烧烤粉、辣椒面、小米辣、白芝麻、葱末、蒜末，淋上热油爆出香味，再加入生抽、蚝油、盐糖，搅拌均匀。

3. 锅中喷油，放入金针菇，慢慢翻动，煎至两面金黄，倒入调好的料汁，煮沸出锅。

空气炸锅版烤金针菇

食材：金针菇、烧烤酱、蒜末、葱花、辣椒面

做法

1. 金针菇去根洗净。

2. 准备料汁：1勺生抽、1/2勺老抽、1勺蚝油、2勺烧烤酱、蒜末、葱花、辣椒面，淋上热油拌匀。

3. 将料汁拌匀金针菇。

4. 放入空气炸锅，180度烤6分钟，翻面再烤4分钟，撒入小米辣再烤3分钟。