低脂炒豆腐

低脂炒豆腐是一道健康美味的菜肴，适合减肥期间食用。以下是几种不同的低脂炒豆腐做法：

基础炒豆腐

豆腐抓碎，其他食材如肉沫、黄瓜、木耳、胡萝卜切成小丁。

鸡蛋打入豆腐中，搅拌均匀。

锅中放少许油，放入肉沫和其他蔬菜丁翻炒，接着放入豆腐小火慢炒，把豆腐中的水气炒干，最后放入葱花、盐、味精调味即可。

生菜炒豆腐

生菜清脆爽口，与豆腐的丰富汤汁相结合，搭配淡淡的蒜香味。

豆腐富含优质蛋白质，生菜富含维生素C、维生素K、叶酸、钾等营养素。

做法简单，只需豆腐、生菜和蒜末，跟着步骤炒一炒，几分钟就能搞定。

小白菜炒豆腐

豆腐切成块，小白菜切段，准备蒜末、葱段备用。

锅中加适量油，稍热后加入蒜末、葱段、花椒，再加入豆腐翻炒两三分钟。

加入切好的小白菜，翻炒，再加入适量酱油翻炒，注意别干锅，如果太干可以加少许开水。