食物鸡蛋胡萝卜丁的做法

蒸熟后切丁混合

将胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟，取出后分别切成小丁并混合在一起即可。

炒制

胡萝卜香葱切碎，炒锅烧热后加油，放葱爆香，再放胡萝卜翻炒，然后磕入鸡蛋，加入盐，快速调散，待蛋液凝固后翻面煎一下即可出锅。

胡萝卜丁和鸡蛋打入碗中，加入盐和水搅拌均匀，锅中倒油炒姜末，小火慢煎，注意翻面，煎至营养美味的胡萝卜鸡蛋。

胡萝卜切丁，蒜白切末，锅中倒油炒香蒜末，炒至胡萝卜变软后撩到一边，用剩余的油煎蛋，加入盐，撒上葱花。

蒸制

葱花和胡萝卜丁切好备用，鸡蛋打入碗中，加入面粉、盐和五香粉搅拌均匀，加入牛奶调整面糊至适当的流动性，倒入平底锅中慢煎至两面金黄，切成小块。

胡萝卜刮去表皮，擦成细丝，焯水后捞出，鸡蛋液中加入水淀粉搅拌均匀，蒸半个小时后切成小块，配上调好的料汁享用。

其他

胡萝卜切丝焯水后捞出，鸡蛋加盐、葱花、胡萝卜和温水搅拌，倒入模具中蒸制。

胡萝卜切丝，鸡蛋煎熟后加入胡萝卜丝快速翻炒，加入白砂糖和鸡粉，焖煮后加入食盐调味。