胡萝卜瘦肉汤做法

胡萝卜瘦肉汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是几种常见的胡萝卜瘦肉汤做法：

基础版胡萝卜瘦肉汤

原料：胡萝卜、瘦猪肉、姜片、盐。

做法：

1. 瘦猪肉切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。

2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。

3. 锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，依个人口味加盐即可。

加入其他配料的胡萝卜瘦肉汤

原料：胡萝卜、瘦猪肉、莲子、红枣、枸杞、百合、麦冬、姜片。

做法：

1. 展肉洗净切块，起锅防水放入肉煮去浮末捞起洗净备用。

2. 胡萝卜、姜洗净切好，所有配料备洗净备好。

3. 所有配料跟瘦肉放入炖盅，放两碗水盖好。