玉米木瓜排骨汤的做法
玉米木瓜排骨汤的做法如下:
食材准备
500克排骨
1个木瓜
2根玉米
适量的葱姜蒜
适量的盐和胡椒粉
步骤
排骨先洗净,用开水烫煮一下去掉血水和杂质,备用。
木瓜去皮,挖去中间的籽,切成块状;玉米去皮,切成段。
葱姜蒜切末备用。
把锅倒入清水(约1升),放入排骨,并加入葱姜蒜。
大火煮沸,去掉浮沫,调小火慢慢炖煮30分钟。
加入木瓜和玉米,继续炖煮20分钟。
加入盐和胡椒粉适量,根据个人口味调整。
汤炖煮至排骨熟烂、味道入汤后即可关火。
汤过滤,将排骨、木瓜和玉米分开留在汤盘上即可食用。
小提示
如果想使汤更加浓郁,可以在最后一步加入一些鸡精或味精调味。
煲汤时,最后一步加水要加够,并且要使用小火,否则容易将水烧干。
这样一道美味且营养丰富的玉米木瓜排骨汤就做好了,您可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量,享受您的美食时光。