玉米排骨要加糖吗

玉米排骨汤 可以加糖，而且加糖可以提升菜肴的鲜甜口感。以下是一些具体的做法和理由：

加糖提鲜：

在炖煮过程中加入适量的白糖可以提鲜，使汤汁更加美味。

炒糖色上色：

在炒糖色时加入排骨翻炒上色，可以使排骨更加诱人。

增加风味：

糖可以中和排骨的油腻感，使整道菜的口感更加丰富。

不过，加糖的量应根据个人口味适量调整，避免过甜影响整体口感。此外，对于减肥人士或糖尿病患者，应控制糖的用量或选择代糖代替。

综上所述，玉米排骨汤加糖是可以的，并且能提升菜肴的风味。具体加糖量可根据个人喜好和身体状况进行适当调整。