青椒洋葱木耳黄瓜的做法

准备食材

黄瓜拍段

洋葱切丝

木耳泡发焯水

蒜泥

青椒切丝

处理食材

黄瓜拍碎后斜着切块，洋葱切丝，木耳焯水后撕成小块。

炒制

热锅凉油，下入葱姜料头，倒入木耳、青红椒翻炒一分半至木耳发暴。

放入洋葱翻炒一分钟至断生。

放入黄瓜片翻炒三十秒。

调味

放入一勺盐、一勺鸡精、一勺醋、一勺酱油、少许香油、生抽、盐、白糖。

拌匀

将所有食材和调料拌匀，装盘上桌。

希望你喜欢这道简单又美味的菜肴!