山楂胡萝卜

山楂和胡萝卜 不建议一起食用。原因在于，山楂含有丰富的维生素C，而胡萝卜中含有维生素C分解酶。当两者同时食用时，胡萝卜中的维生素C分解酶会分解山楂中的维生素C，从而影响山楂的营养价值。尽管有些信息表明，两者一起食用不会引起中毒，但为了保留山楂中的营养成分，最好避免同时食用这两种食物。如果仍然想要一同食用，可以考虑先烹饪胡萝卜，然后再加入山楂，以减少维生素C的破坏。