点个莲藕是

莲藕,学名为Nelumbo nucifera,是睡莲科植物的肥大根茎,原产于印度,后传入中国,并在山东、河南、河北等地广泛种植。莲藕微甜而脆,生吃或煮熟均可食用,具有极高的药用价值。其根、叶、花、果均可入药,具有滋补身体、促进消化、止泻、清热等多种功效。

莲藕的食用方法多样,可以凉拌、清炒、蒸煮等,还可以制成藕粉圆子、桂花糖藕、醋溜藕片等美食。此外,莲藕排骨汤、糯米藕等也是秋季常见的佳肴,有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。

在营养成分上,莲藕富含膳食纤维、蛋白质、维生素C以及矿物质钾等,每100克可食部约含能量70千卡,碳水化合物15.2克,蛋白质1.9克,膳食纤维1.2克,维生素C 44毫克等。

需要注意的是,网络用语中,“点个莲藕”有时被用作形容对方很丑的戏谑说法,但这并非其本意。