鱼露冬瓜窍门

制作鱼露冬瓜的步骤如下：

准备食材

冬瓜去皮切片

干香菇温水泡发，对半切开

油15毫升

水量30毫升

鱼露适量（根据个人口味调整用量）

烹饪过程

锅内倒油，放入处理好的主料（冬瓜和干香菇）以及调料（鱼露和水）。

盖好锅盖，启动干锅功能或智烹、干锅炒功能。

待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

小窍门：

可根据食材的量和个人口味掌握鱼露用量。

鱼露有咸味，因此不需要再加盐。

料酒一定要加，可以去除鲜贝的腥味。

这些步骤和小窍门可以帮助你制作出美味的鱼露冬瓜。