热干面的调料都有

热干面的调料包括：

芝麻酱：

热干面的灵魂，通常与香油调和。

香油：

用于调和芝麻酱，增加香气。

盐：

基本的调味品。

老抽：

用于调色。

生抽：

增加鲜味。

醋：

提供酸味。

蚝油：

增加鲜味和光泽。

白糖：

平衡酸味和甜味。

葱花：

增添清香，解腻提味。

胡萝卜丁（或腌制的红萝卜丁）：增加口感和色彩。